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Depuis 2008 toute nore récolte est ammenée à la cave coopérative de Pomerols, et entre dans la cuvée Hugues de Beauvignac.
Nous apportons à nos vignes un soin tout particulier
grâce à l'ébourgeonnage et à une vendange en vert garantissant un petit rendement et une bonne qualité.
Commentaires sur la dégustation.
Belle teinte jaune pâle au reflets jaunes.
Nez assez présent à dominante fruité mûr. Bouche ample et enrobée avec une finale citronnée
Il suffit maintenant de venir le déguster !
Idéal pour accompagner les fruits de mer, le poisson grillé
mais aussi les volailles, voire une choucroute, le roquefort
ou tout simplement en apéritif.
Cité dans le Guide Gilbert et Gaillard des vins,dans le Guide Fleurus, dans le Petit Futé "Les 1001 meilleurs vins de France à moins de 8 €" et dans Terre de Vins
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Pour en savoir plus sur le cépage Piquepoul blanc.
Description du cépage Piquepoul
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